¾ÈÆÆ´º½º
°æÁ¦»ýÈ°°æÁ¦
º÷½º, ¡®¿ø ÆÄ¿îµå ½ºÅ×ÀÌÅ©(One Pound Steak)¡¯ Ãâ½ÃÀÏ¹Ý ½ºÅ×ÀÌÅ© º¸´Ù 1.5~2¹è
±èÇü¼®  |  caf2211@naver.com
ÆùƮŰ¿ì±â ÆùÆ®ÁÙÀ̱â ÇÁ¸°Æ®Çϱ⠸ÞÀϺ¸³»±â ½Å°íÇϱâ
½ÂÀÎ 2018.05.03  10:14:31
Æ®À§ÅÍ ÆäÀ̽ººÏ ¹ÌÅõµ¥ÀÌ ¿äÁò ³×À̹ö ±¸±Û msn
   

½ºÅ×ÀÌÅ© ÇϿ콺 º÷½º(VIPS)°¡ °¡Á¤ÀÇ ´Þ 5¿ùÀ» ¸Â¾Æ ¿ø ÆÄ¿îµå ½ºÅ×ÀÌÅ©(One Pound Steak)’¸¦ Ãâ½ÃÇÑ´Ù.

¿øÆÄ¿îµå ½ºÅ×ÀÌÅ©¿¡´Â ÀÏ¹Ý ½ºÅ×ÀÌÅ©ÀÇ 1.5~2¹è¿¡ À̸£´Â 454gÀÇ µÎÅùÇÏ°í Å­Á÷ÇÑ ²Éµî½ÉÀ» »ç¿ëÇßÀ¸¸ç, °í¼ÒÇÑ Çãºê ¹öÅÍ·Î ÄÚÆÃÇØ °í±â°¡ ÁÖ´Â ±í°í °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀ» ¹è°¡ ½ÃÄ×´Ù.

¿øÆÄ¿îµå ½ºÅ×ÀÌÅ©´Â ÁÖ¹® ½Ã ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ÆÒÇÁ¶óÀ×°ú ºê·ÎÀϸµÁß Á¶¸® ¹æ¹ý ¼±ÅÃÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.

ÆÒÇÁ¶óÀ×(Pan frying)’Àº 290µµ·Î ´Þ±º ÆÒ¿¡ °í±â¸¦ ±Á´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î, °ÑÀº ¹Ù»èÇÏ°í ¼ÓÀº ÃËÃËÇÑ À°ÁóÀ» Áö´Ñ ½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

ºê·ÎÀϸµ(Broiling)’ ¹æ½ÄÀ» ¼±ÅÃÇÏ¸é ±×¸±ÀÇ ¼¾ºÒ À§¿¡ Á÷Á¢ °í±â¸¦ ±¸¿ö ±×¸±ÀÇ ÇâÀÌ °¡µæÇÑ ½ºÅ×ÀÌÅ©¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.

¶ÇÇÑ ¼¼Æ® ¸Þ´º ÁÖ¹® ½Ã Á¦°øµÇ´Â »çÀÌµå ¸Þ´º´Â ´Üµ¶ Á¢½Ã¿¡ ÇϳªÀÇ ¿ä¸®Ã³·³ ¼±º¸¿© ±âÁ¸ »çÀÌµå ¸Þ´º¿Í Â÷º°È­Çß´Ù. ‘º£ÀÌÄÁ Å©¸² Ä¡Áî ¾Æ½ºÆĶó°Å½º¿Í ¸áÆà ġÁî ¾î´Ï¾ð¸µµÎ °¡Áö Áß ¼±Åà °¡´ÉÇÏ´Ù.

º÷½º °ü°èÀÚ´Â ÀÛ³â 11¿ùºÎÅÍ 2ÀÎ ÀÌ»óÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â Å­Á÷ÇÑ ÆÄƼ ½ºÅ×ÀÌÅ©¶óÀÎÀ» ¼±º¸¿© ¿Ã 4¿ù¸»±îÁö ´©Àû ÆǸŠ10¸¸°³¸¦ ³Ñ±â¸ç Å« »ç¶ûÀ» ¹Þ¾Ò´Ù¸ç ±âÁ¸ ÆÄƼ ½ºÅ×ÀÌÅ©º¸´Ù Áß·®À» ´Ã¸®°í ¸À°ú ¼­ºñ½º¸¦ ´õ¿í ¾÷±×·¹À̵åÇÑ ¿øÆÄ¿îµå ½ºÅ×ÀÌÅ©´Â º÷½ºÀÇ ¿ª»ç¸¦ À̾ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ½ºÅ×ÀÌÅ©¶ó°í ¹àÇû´Ù.

< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¾ÈÆÆ´º½º ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö >
±èÇü¼®ÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â  
ÆùƮŰ¿ì±â ÆùÆ®ÁÙÀ̱â ÇÁ¸°Æ®Çϱ⠸ÞÀϺ¸³»±â ½Å°íÇϱâ
Æ®À§ÅÍ ÆäÀ̽ººÏ ¹ÌÅõµ¥ÀÌ ¿äÁò ³×À̹ö ±¸±Û msn µÚ·Î°¡±â À§·Î°¡±â
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0)
ÀÚµ¿µî·Ï¹æÁö¿ë Äڵ带 ÀÔ·ÂÇϼ¼¿ä!   
È®ÀÎ
- 200ÀÚ±îÁö ¾²½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. (ÇöÀç 0 byte / ÃÖ´ë 400byte)
- ¿å¼³µî ÀνŰø°Ý¼º ±ÛÀº »èÁ¦ ÇÕ´Ï´Ù. [¿î¿µ¿øÄ¢]
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0)
Æ÷Åä´º½º
ÃÖ±Ù Àαâ±â»ç
1
±èºÎ°â ÃѸ®, ¡°½Ä´ç¡¤Ä«Æä ¿µ¾÷½Ã°£ 10½Ã±îÁö, »çÀû¸ðÀÓ 6¸í À¯Áö¡±
2
¹® ´ëÅë·É ±è ÃѸ®¿¡ ¡°°øÁ÷±â°­ ¹Ù·Î Àâ¾Æ¶ó¡± ÁÖ¹®
3
¹ÎÁÖ´ç, ´ë¼± Èĺ¸ 6¸íÀ¸·Î ¾ÐÃà
4
Çб³Æø·Â Àü´ã Á¶»ç°ü Á¦µµ ½ÃÇà
5
¾Èö¼ö Åä»ç±¸ÆØÀΰ¡?
6
5³â°£ ÁÖÅà 270¸¸ °¡±¸ °ø±Þ¡¦ ¼öµµ±Ç¿¡ 158¸¸ °¡±¸
7
¹ÎÁÖÁÖÀÇ À§ÇùÇÏ´Â Á¤Ä¡Å×·¯ '¿ë³³' ¾ÈµÅ
8
¡®¼ø¼ö ¿ì¸® ±â¼ú¡¯ À§¼º ÀÚü ¹ß»ç ¼º°ø
9
ÃÖ¹®¼ø °­¿øµµÁö»ç, ´ë¼± Ã⸶ ¼±¾ð
10
Çã°æ¿µ, ¡°÷ãì»ÜôÍô, ÷ãì»Üô÷ò Á¤½ÅÀ¸·Î ¼öÈ£Çؾߡ±
½Å¹®»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ
¼­¿ï½Ã ¿µµîÆ÷±¸ ±¹È¸´ë·Î 72±æ 21 ¹ÎÁ·ÅëÀÏ´ëÅë·É¸®ºùÅÚ 4F  |  ´ëÇ¥ÀüÈ­ : 02)783-1225   |  Æѽº : 02)783-1224
Á¤±â°£Ç๰¤ýµî·Ï¹øÈ£ : ¼­¿ï ¾Æ02254  |  µî·Ï¡¤¹ßÇàÀÏ : 2012.9.10  |  ¹ßÇàÀÎ : °­±¸Çö  |  ÆíÁýÀÎ : °­±¸Çö  |  Ã»¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : °­±¸Çö
Copyright © 2011 ¾ÈÆÆ´º½º. All rights reserved. mail to ahnparknews@gmail.com